公共區域第三批餐飲服務招標公告

中國2010年上海世博會（簡稱上海世博會）是一屆由中國政府主辦，世界各國、國際組織等共同參與的，展示人類經濟、科技、文化成果的盛會，預計將吸引7,000萬人次參觀者。為滿足在上海世博會運營期間的餐飲運營和管理的需要，現公開征集中國2010年上海世博會園區公共區域D、E片區及城市最佳實踐區區域餐飲服務供應商。

一、 征集項目名稱

中國2010年上海世博會園區公共區域第三批餐飲服務供應商征集。

二、征集方與應征方

征集方：上海世博會事務協調局；

應征方：國內外餐飲經營管理企業。

三、征集目的

通過公開征集的方式，遴選符合要求的餐飲經營管理企業，為參觀者、參展者及相關工作人員提供安全、衛生、優質、便捷的餐飲服務。

四、 征集范圍

本次征集的餐飲業態包括外賣式速食品、中式快餐、中式正餐、西式快餐、西式正餐、特色茶吧、咖啡屋等。入選的企業將合法有償使用租賃區域的餐飲物業，依照行業及園區的規定負責餐飲項目的經營和管理，

本次征集的餐飲單元（標段）集中在世博浦西園區內。浦西園區內包括有D片區、E片區及城市最佳實踐區，總面積為12,867㎡（不包括第二批征集中的四個標段4605㎡），約占上海世博會園區公共區域餐飲設施規劃面積的1/6，共9棟餐飲物業，總計25個可獨立經營的標段。其中：

D片區7棟餐飲物業，22個標段，共計10,712㎡；面積均在300㎡-840㎡。

E片區1棟餐飲物業，2個標段，共計685㎡；標段的面積在240㎡-450㎡。

城市最佳實踐區共1餐飲物業，1個標段，面積為1470㎡。

五、 各片區介紹

浦西板塊內共有D片區、E片區及城市最佳實踐區（UBPA），總面積達0.9平方公里，占總世博圍欄區面積的27%（浦東板塊總面積為2.38平方公里）。浦西板塊不僅有別具特色的企業館展出、各類世博主題演繹，同時也有各類大型文化娛樂演出，屆時將吸引近15萬參觀者駐足于此。

（一）D、E片區

D、E片區位于魯班路以東，車站路、花園港路以西，龍華東路、半松園路以南，緊鄰黃浦江畔。設有世博園區魯班路出入口、西藏南路出入口、半松園路出入口及軌道交通8號線等公共交通設施；以及專供世博園區的軌道交通13號線（盧浦大橋站、長清路站）、西藏南路隧道（龍華東路出口，南環路出口），不僅鏈接起世博浦東、浦西園區，更方便于參觀者在較短的時間內往來于國家展館與企業展館之間。

D、E片區內設有江南廣場、博覽廣場、船臺廣場、綜藝大廳及16家中外企業展館等。精彩紛呈的主題詮釋、耳目一新的展示技術、跌宕起伏的情節設計，都會給人們帶來驚喜。

華東路、苗江路上的“歡樂盛裝大巡游”不僅將世界各地的音樂、舞蹈、服裝、設計等藝術形式融為一體，而且多輛彩車和數百名演員組成的龐大演出陣容，成為浦西板塊內一道靚麗的風景線。

利用了原江南造船廠的船塢這一老建筑，因地制宜，大膽創意，將其改建成世博園區內唯一的下沉式劇場—船塢劇場，參觀者在此不僅可以欣賞到木偶劇《西游記》、皮影戲《三國演義》，同時還能體驗到長100米、高14米的露天巨幕電影所帶來的超震撼效果。

綜藝大廳是世博浦西板塊內的核心演繹場所，屆時一場融雜技、魔術、功夫、舞蹈、音樂于一體的《CHA》秀，不僅向參觀者展現了悠久深厚的中華茶文化，同時也是一場極富浪漫主義色彩的現代視覺盛宴館之一（也是本次世博主辦方的自建場館），并在上海博物館的支持配合下，參觀者將在視覺、聽覺和觸覺上體驗時空一體化的感受，從人類最初的兩河流域的城市文明到長江流域孕育的城脈；從埃及、印度、雅典、雅馬等輝煌一時的古城到文藝復興后逐漸成熟的經典城市等，融合了傳統和現代的展示手法，用深入淺出的展示，給參觀者帶來耳目一新的感受。

16家中、外企業展館，“能量之盒”的國家電網館；“神秘魔方”的太空家園館；“龍之脊、景之最”的中國船舶館；“無限活力”的中國民營企業聯合館；“編織禮物”的石油館；“飄浮白云”的中國航天館； 對原江南造船廠老建筑改建、充分詮釋環保理念的日本產業館等，結合各自行業特色，保留部分文物建筑，修繕部分老廠房并且加以改造利用，使一些極具歷史價值和利用價值的工業建筑正悄悄變身為各類展館；詮釋了上海世博會另一方面的創舉，即為改造舊建筑、融入新展區的創新理念。

（三）城市最佳實踐區

城市最佳實踐區位于保屯路、望達路以東，南車站路、花園港路以西，緊靠D、E片區，是“城市，讓生活更美好”2010年上海世博會主題的重要載體之一。

以城市人、城市、地球、足跡、夢想為概念，結合當今世界對于城市發展的探索為內容，利用老廠房的改造，形成城市最佳實踐區的四個展示領域，即宜居家園、可持續的城市化、歷史遺產保護與利用和建成環境的科技創新。

城市最佳實踐區以全球城市廣場為核心，從概念和空間兩個方面鏈接南部的主題館分館、東部的水上入口、西部的陸上入口、北部的城市最佳實踐區。以公共開放空間（包括廣場和林蔭步道）為軸線，串連三個功能區域，即南部的主題區域、中部的系列展館和北部的模擬街區。其中擔當城市最佳實踐區主題演繹的未來館將從 “明日之夢”、“烏托邦與實踐”、“未來就在這里” 、“無限的可能”、“未來城市的夢想可以實現” 這五個部分，以互動的方式將參觀者領入非凡的感官體驗空間，開啟通往未來城市的美好旅程。

城市最佳實踐區是世博會歷史上的一個創舉，具有著非凡的創新意義和示范價值。

六、 應征方資格

（一）應征方應為依照其注冊所在國法律正式成立、并有效存續的中國境內外企業法人。

（二）應征方須具有完成本征集項目所需要的餐飲經營資質及衛生許可證；餐飲企業注冊資金在50萬元人民幣以上及年營業收入200萬元人民幣以上。

（三）截止目前，應征方為仍在中國境內外從事餐飲經營或餐飲管理。若為境內專營展會餐飲企業，須提供省級食品安全監管部門出具的餐飲經營管理許可證明。境外專營展會餐飲企業，須提供當地食品安全監管部門出具的餐飲經營管理許可證明。

（四）應征方須連續經營三年以上,且未發生重大食品安全事故。若為專營展會餐飲企業，須提供省級（或境外當地）食品安全監管部門出具的餐飲安全經營管理許可證明。

（五）應征方須具有食品經營質量管理制度。

（六）本項目允許以法人聯合體形式應征，但應以其中一家為應征主體，該應征主體須滿足上述對應征方的要求，聯合體各方應確認應征主體并出具聯合體協議書。

（七）在上海本地有中心廚房和加工配送體系的餐飲企業優先考慮。

七、 第三批餐飲征集流程安排

（一） 發布征集公告，接受企業資格預審表。

（二） 組織新聞發布、征集介紹會，發售征集文件。

（三） 組織應征方踏勘現場。

（四） 接受應征文件。

（五） 專家評審。

（六） 確定入選企業、簽訂合約。

八、 參與方法

經資格預審合格者方有權參加本次征集活動,參與過前兩批征集活動的應征者, 本次征集時,將優先考慮。

凡有意應征者，應下載并填寫《應征方資格預審表》（見附件2），并于本公告發布期間內遞交征集工作小組。請各應征企業,根據自身實力有針對性地應征。

九、 公告期限

2009年6月24日 上午八時 - 2009年7月8日 下午五時

十、 聯系方式***

王小姐 021-63903399轉2133 13916511409

楊小姐 021-63903399轉2112 13774223049

顧小姐 021-63903399轉2122 13585988492

朱小姐：021-63903399轉2106 13701957794

傳真：***

郵箱：expo-cate@163.com