全自動凱氏定氮儀等招標公告

各潛在供應商：

河南省科教儀器設備招標有限公司受河南科技學院委托擬采購一套進口產品和單一來源產品，現將技術參數及功能要求上網公示，請各潛在供應商對公示的內容是否合理提出意見和建議。

所有意見應于2011年5月16日下午18：30（北京時間）前以書面形式把意見書（注明聯系人、聯系電話***

聯系人***

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一、全自動凱氏定氮儀（進口產品）
1.設備名稱：全自動凱氏定氮儀
2.設備數量：1臺
3.設備用途：測定食品、農作物、種子、土壤、肥料等的含氮量
4.工作條件：
供電： 200-240V，50Hz
功率： 2200 W
水消耗： 2L/分鐘，水溫30℃(僅蒸餾時需要)1 L/分鐘，水溫15℃
環境溫度： 最高40℃
環境濕度： 最大80% 相對濕度
5. 技術指標
5.1滿足美國谷物化學家協會AACC和國際谷物科學與技術協會I CC的標準方法
5.2測定范圍：0.1-200mg氮
5.3蒸餾時間：3.5分鐘/樣品（30mg氮）
5.4蒸餾能力：~40ml/分鐘
5.5重現性：1%相對誤差（包括消化過程）
5.6回收率：>99.5% （1-200mg 氮）
5.7蒸汽量：可調，30-100%
5.8試劑泵體積：0-150ml，10ml/步
5.9試管排空：200ml可在10秒內完成
5.10延時：0-1800s
5.11SAFE：0-15s
二、物性測試儀（進口產品）
1.設備名稱：物性測試儀（質構儀）
2.設備數量：1臺
3.設備用途：
（1）測定面包、饅頭、面條等面制品的硬度、彈性、粘聚性、回復性、咀嚼性等；
（2）測定餅干的酥脆性及面條的口感等；
（3）對各種食品進行耐老化的檢驗；
（4）測定面團的粘度、硬度、延伸性等；
（5）測定小麥莖稈的韌性。
4.工作條件：
4.1 操作溫度:0-40℃
4.2電源:220V，50Hz（常用的輸出電壓都可以）
5. 技術指標
5.1滿足美國谷物化學家協會AACC或國際谷物科學與技術協會I CC的標準方法
5.2測定參數：溫度、濕度、力量、時間、距離、應力、應變力等，Unfiltered Force, Rotary Encoder, Aux1,Aux 2,Strength, Stress, Strain；
5.3 測試結果圖具備第三坐標軸模式，實現物性曲線與影響因子（如溫度）變化曲線的實時同步顯示功能
5.4儀器可自動檢測樣品高度；
5.5儀器可自動實現天平模式，檢測標準砝碼或樣品的質量；
5.6力量校準公證：用戶可在實驗室自行（不需制造商或代理商參與）使用第三方砝碼校準，符合ISO17025實驗室導則，以及“國家實驗室認證”的有關標準量值“追溯”的要求；
5.7單個力量感應元可在全量程范圍對任意區間進行精度保障，無需更換多個力量感應元；
5.8具備265種數學模型并可接受用戶自定義模型，實現物性曲線的數學模型回歸功能；
5.9主機通訊接口：含2個PT100接口, 1個RS485接口，1個RS232接口；
5.10測試速度范圍：0.01 - 40mm/s
5.11測試距離精度：0.001mm
5.12測試力量精度：0.0002%
5.13移動速度范圍：0.01-40mm/s
5.14力量校準公證：軟件自動完成使用第三方砝碼校準并自檢
5.15測試距離范圍：0.001--295毫米
5.16 力量范圍：+/-5Kg +/-30Kg +/-50Kg
5.17軟件操作界面：中文操作界面
5.18 PC連接端口：RS232標準端口或USB端口
6. 附件配置要求
6.1溫度檢測探頭，可在軟件上與物性曲線同時顯現（監測范圍–50℃ to +250℃）；
6.2承重平臺
6.3面包、饅頭堅實度、彈性測試系統，符合AACC74-09標準方法；
6.4 常規樣品TPA測試附件；
6.5面團粘性測試系統，使用可控擠壓處理技術；
6.6面團、面筋拉伸強度測試附件，使用非接觸處理技術；
6.7面團破裂強度測試系統；
6.8面條用面團拉伸測試系統，使用環形成型處理技術；
6.9標準切刀測試系統
6.10小麥莖稈的韌性測試系統；
6.11 休閑、膨化食品（薯片、圓形餅干）酥脆性測試系統
6.12 面條堅實度測試系統，符合AACC16-50標準；
6.13 面條拉伸測試系統；
6.14 面條折斷、斷條率測試系統；
6.15 餅干酥脆性測試系統。
三、粘度分析儀（進口產品）
1.設備名稱：粘度分析儀
2.設備數量：1臺
3.設備用途：檢測小麥淀粉（變性淀粉）的糊化特性、淀粉質量、面筋質量及谷物的α-淀粉酶活性
4. 技術指標：
4.1滿足美國谷物化學家協會AACC和國際谷物科學與技術協會I CC的標準方法
4.2測定參數：糊化溫度、峰值粘度、保持粘度、最終粘度、衰減值、回生值
4.3 測試時間短，樣品用量少
5.技術參數：
5.1溫度范圍：內部設定為0---99 ℃
5.2升降速率：14℃/min
5.3轉速范圍：20~1000rpm
5.4粘度范圍：40~12,000 cp at 80 rpm
四、布拉本德拉伸儀(單一來源采購)
1.設備名稱：布拉本德拉伸儀
2.設備數量：1臺
3.設備用途：測定面團的烘焙行為特性、各種面粉添加劑對面團流變性能的影響以及判斷面粉的用途。
4.技術參數：
樣品重量：300克面粉 + 6克鹽 + 蒸餾水
搓球裝置轉速：83 ± 3 轉/分
面團輥轉速：15 ± 1轉/分
拉伸鉤速度：14.5 ± 0.5 毫米/秒
拉伸力測量裝置：電子式
PC電腦接口：RS 232
電源：115/230 V, 50/60 Hz
尺寸 (高 x 寬 x 深)：
? 儀器，包括面團夾支撐臂，不包括拉桿 545 * 870 * 540 mm
? 所需空間 (工作臺邊緣) ：545 *1000 * 540 mm
重量：約 85 公斤
5. 技術指標
5.1滿足美國谷物化學家協會標準 AACC No. 54-10，國際標準化組織標準 ISO 5530-2，國際谷物化學協會標準ICC Standard No. 114/1和中國國家標準 GB/T 14615-95.2。
5.2測定參數：拉伸阻力、延伸性 、最高拉伸阻力、拉伸曲線下包圍面積（能量）、延伸/拉伸力比例數（延伸性/拉伸阻力）、延伸性/最大拉伸阻力比值。.
五、揉混儀(單一來源采購)
1.設備名稱：揉混儀
2.設備數量：1臺
3.設備用途：測定小麥面團的流變學特性， 比較不同小麥間的品質差異和專用面粉的適應性，分析不同添加劑對面團流變學特性的影響及面團蛋白質結構及其功能。.
4.工作條件：
4.1 電源：單相220伏，AC，±10%；50Hz
4.2 環境溫度：10℃~35℃
4.3 相對濕度：10~85%
5. 技術指標
5.1滿足美國谷物化學家協會AACC方法54-40A
5.2測定參數：揉混峰值、揉混最佳時間、吸水率、揉混圖譜上升和下降角度、圖譜寬度、
圖譜中線以下面積
5.3揉混轉速：88±2rpm
5.4揉混峰值范圍：0-10cm
5.5揉混時間：0-10Min
5.6樣品用量：10±0.01克
6. 基本配置
6.1主機 1個
6.2 計算機軟件 1套
6.3揉混缽 2個
6.4記錄紙 5卷
6.5操作說明書 1個
6.6儀器箱 1個