慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告

慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告

 

1900年，八國聯(lián)軍攻打北京城，慈禧太后和光緒皇帝出逃，途徑山西時(shí)，連氏國醫(yī)第六代代表性傳承人、潞安府名醫(yī)連仲錦負(fù)責(zé)照顧慈禧太后與光緒皇帝，深受慈禧太后的喜愛，太后在臨走時(shí)希望連仲錦能夠隨行，但連仲錦卻一心想要留在家鄉(xiāng)，慈禧太后只好在中秋佳節(jié)設(shè)宴答謝連仲錦先生，這便是著名的“慈禧謝宴”。

七味清宮玉瑟菜：慈禧太后與光緒皇帝在逃亡過程中，一路舟車勞頓，受到驚嚇，感到心力交瘁、渾身不適，但又擔(dān)心身邊有奸佞之臣趁機(jī)謀害，因此拒絕服用湯藥。為調(diào)理慈禧太后與光緒皇帝的身體，連仲錦以五谷雜糧配合多種藥食同源的食材，調(diào)制了“七味清宮玉瑟菜”。“玉瑟”二字出自宋代詩人蘇軾的《老饕賦》：“彈湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈”。

七味清宮芳筵湯：“愛美之心人皆有之”，慈禧太后也不例外，但八國聯(lián)軍攻打北京城時(shí)，慈禧太后匆忙逃亡，常用的護(hù)膚用品并未帶全，這讓她非常苦惱。一次偶然的機(jī)會(huì)，慈禧太后從連仲錦口中得知，連氏飲膳具有美容養(yǎng)顏之效，于是命連仲錦調(diào)制了養(yǎng)生護(hù)膚的湯羹，連仲錦將其命名為“七味清宮芳筵湯”。“芳筵”二字出自南宋詩人劉仙倫的《喜遷鶯》：“去歲芳筵，好事今年又。”暗指養(yǎng)生湯羹能夠使慈禧太后恢復(fù)昔日的盛世美顏。

四百五十年來，歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調(diào)，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時(shí)之序，和物華之寶，和六親之樂，和臟腑之機(jī)，和唇舌之福”的膳食養(yǎng)生理念在中國飲食文化史上自成一體、獨(dú)樹一幟。

為宣傳中醫(yī)藥文化對(duì)人類健康長壽的價(jià)值和功效，充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國醫(yī)文化項(xiàng)目在歷史時(shí)期，為明朝萬歷皇帝養(yǎng)生保健的傳奇典故，使億萬大眾體驗(yàn)和領(lǐng)悟中國特色養(yǎng)生文化，從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨(dú)特文化品牌，乃至成為中國呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。

為開發(fā)特色養(yǎng)生文化項(xiàng)目，培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊(duì)伍，提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力和國內(nèi)外市場(chǎng)的份額，創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目示范中心，促進(jìn)連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進(jìn)程，提高人民群眾的健康生活水平，通過研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實(shí)踐應(yīng)用技術(shù)，開發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品，為千家萬戶健康長壽服務(wù)，滿足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會(huì)需求。

為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價(jià)值，充分開發(fā)具有450年驗(yàn)效的連氏國醫(yī)養(yǎng)生文化項(xiàng)目，充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長的趨勢(shì)，力爭運(yùn)用連氏國醫(yī)養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊(yùn)和功效基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略，力爭成為中國旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展，達(dá)成連氏國醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn)，成就連氏國醫(yī)文化愛行天下的偉大理想。

2021年，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動(dòng)慈禧謝宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進(jìn)一步豐富連氏飲膳慈禧謝宴的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳慈禧謝宴傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚(yáng)連氏飲膳慈禧謝宴養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長壽事業(yè)。連氏飲膳慈禧謝宴傳承中心決定面向海內(nèi)外公開征集慈禧謝宴相關(guān)文物。

征集項(xiàng)目內(nèi)容如下：

一、項(xiàng)目概況

1. 項(xiàng)目名稱：慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告

2. 項(xiàng)目編號(hào)：

3. 采購人：華夏御膳（北京）中醫(yī)研究院有限公司、中華連氏國醫(yī)文化館、慈禧謝宴文化傳承中心

4. 采購模式：公開競(jìng)爭，擇優(yōu)選用

5. 資金來源：自籌

6. 資金落實(shí)情況：已落實(shí)

二、采購內(nèi)容

1、采購范圍：招標(biāo)項(xiàng)目慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告。連氏飲膳是上和元（北京）中醫(yī)研究院傳承的北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，本公司主要提供慈禧謝宴背景說明、文物征集要求和標(biāo)準(zhǔn)等，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)慈禧謝宴文物征集，包含以下幾個(gè)方面：慈禧謝宴有關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國性媒體和十家以上新媒體）等。本公司向投標(biāo)人支付相應(yīng)金額。本項(xiàng)目由一家投標(biāo)公司全部承包制作，具體項(xiàng)目內(nèi)容請(qǐng)見招標(biāo)書，

2、項(xiàng)目代理流程：項(xiàng)目代理主要是投標(biāo)方通過提交工作內(nèi)容全案，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方對(duì)工作內(nèi)容全案進(jìn)行改進(jìn)和完善，將工作內(nèi)容全案以電子版方式發(fā)給我方進(jìn)行終審確認(rèn)，由我方通過后，確認(rèn)項(xiàng)目代理關(guān)系。

3、采購金額：采購金額共計(jì)100000元（拾萬元整）或面議。本次采購金額包含慈禧謝宴相關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國性媒體和十家以上新媒體）等

項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)：需達(dá)到招標(biāo)方可落地、可實(shí)操、可達(dá)成目標(biāo)的要求。

三、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開發(fā)對(duì)象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊(cè)的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊(cè)資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的文物征集項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)以及成功案例；

⑥ 投標(biāo)公司信用度高。

⑦ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動(dòng)中無重大違法行為

2、慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告項(xiàng)目周期：暫定合同簽訂之日起18個(gè)月。

四、慷慨雙寶感天地：品味慈禧謝宴中的仁義精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳慈禧謝宴文物征集招標(biāo)公告：

五、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開標(biāo)

背景資料獲取時(shí)間：自發(fā)布之日開始2個(gè)月內(nèi)

背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

六、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）行業(yè)評(píng)定資質(zhì)證書或其他榮譽(yù)證書者提供復(fù)印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

七、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

八、咨詢聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2021年6月30日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址***

聯(lián)系人***

聯(lián)系電話***

咨詢電話：***

九、發(fā)布公告的媒介

本次采購采取公開競(jìng)爭，擇優(yōu)選擇的方式，采購公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十、監(jiān)督及投訴

采購人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次采購活動(dòng)違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門以及技術(shù)監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話：***