明朝皇家養生美食：品嘗乾隆御膳中的君臣情誼——中國非物質文化遺產連氏飲膳乾隆御膳尋找產品開發合作機構招標公告

 明朝皇家養生美食：品嘗乾隆御膳中的君臣情誼——中國非物質文化遺產連氏飲膳乾隆御膳尋找產品開發合作機構招標公告

 

西渡洛水禮少林，

乾隆有緣識德馨，

從此四寶隨身行，

壽帝之冠揚美名。

 

這是國際書法聯盟上海分會主席、乾隆四寶開發者連德馨十世孫連福俊為紀念祖師奉獻的墨寶。

《中華連氏國醫文化傳承史記》記載，1750年，出生于連氏中醫世家的連德馨先生再次登臨中岳嵩山采集奇珍異草配制藥艾藥膳，并久居于少林寺內，研究禪宗文化和禪醫方法。當年九月，乾隆皇帝西渡洛水，禮佛少林寺和嵩山中岳廟修禪養心；當他聽說久聞大名的民間奇人連德馨先生恰好在中岳嵩山采集藥草研制連家膳灸養生方法時龍顏大悅，立即派人召見連德馨，興致勃勃地了解連德馨先生常年游歷名山大川，尋找珍奇本草制作藥艾藥膳的方法和功效，并請德馨先生將世代家傳的膳灸之道傳授于宮廷御醫御廚。為此，連德馨先生特別總結和配制了四套養生膳食和灸法，貢獻給乾隆皇帝，包括“乾隆御膳”、“乾隆御灸”、“乾隆御酒”和“乾隆御茶”，被連氏家族后人譽為“乾隆四寶”。

連德馨先生開發的“乾隆御膳”，根據宮內食譜，結合祖傳“七味六和”之法，潛心研制了數十道菜肴，尤其是其中的幾道燒烤肉食，包括七味鮮花烤鴨、七味山珍烤魚、七味香茶烤雞、七味鮮果烤羊，更是采用“七味六和”草本植物做配料和燃料制作，乾隆食用后龍顏大悅。之后連德馨宗師還成為宮廷御醫，常年為乾隆皇帝提供養生保健服務。

四百五十年來，歷經十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時之序，和物華之寶，和六親之樂，和臟腑之機，和唇舌之福”的膳食養生理念在中國飲食文化史上自成一體、獨樹一幟。

為宣傳中醫藥文化對人類健康長壽的價值和功效，充分利用北京非物質文化遺產連氏國醫文化項目在歷史時期，為明朝萬歷皇帝養生保健的傳奇典故，使億萬大眾體驗和領悟中國特色養生文化，從而成就連氏飲膳在海內外的獨特文化品牌，乃至成為中國呈現給世界的一張人文名片。

為開發特色養生文化項目，培養和凝聚一批高水平的中醫藥旅游養生文化人才隊伍，提高中醫藥旅游養生文化產業市場競爭力和國內外市場的份額，創建具有海內外重大影響力的連氏國醫非物質文化遺產系列項目示范中心，促進連氏國醫非物質文化遺產系列項目產業的跨越式發展和全球化進程，提高人民群眾的健康生活水平，通過研究、傳播和普及中醫藥養生科學理論和實踐應用技術，開發更多中醫藥旅游養生文化產品，為千家萬戶健康長壽服務，滿足人民群眾高品質生活需求和老齡化社會需求。

為光大北京非物質文化遺產連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價值，充分開發具有450年驗效的連氏國醫養生文化項目，充分借力大健康旅游產業爆發性增長的趨勢，力爭運用連氏國醫養生膳灸雙寶深厚的文化底蘊和功效基礎，實現旅游文化與養生產業爆品打造策略，力爭成為中國旅游文化產業、健康養生產業和特色餐飲產業龍頭品牌，力爭實現產業規模的快速拓展，達成連氏國醫先師連成玉“孝慈恩義、萬民共濟、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓，成就連氏國醫文化愛行天下的偉大理想。

2021年，中國非物質文化遺產連氏飲膳傳承中心將啟動乾隆御膳大健康產業化工作，為進一步豐富連氏飲膳乾隆御膳的文化內容，使海內外人士更好的了解連氏飲膳乾隆御膳傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚連氏飲膳乾隆御膳養生文化，造福人民群眾的健康長壽事業。連氏飲膳乾隆御膳傳承中心決定面向全國公開招標。

招標項目如下：

一、項目概況

1. 項目名稱：明朝皇家養生美食：品嘗乾隆御膳中的君臣情誼——中國非物質文化遺產連氏飲膳乾隆御膳尋找產品開發合作機構招標公告

2. 項目編號：

3. 招標人：華夏御膳（北京）中醫研究院有限公司、中華連氏國醫文化館、乾隆御膳文化傳承中心

4. 招標模式：公開競爭，擇優選用

二、招標內容

1、招標范圍：招標項目明朝皇家養生美食：品嘗乾隆御膳中的君臣情誼——中國非物質文化遺產連氏飲膳乾隆御膳尋找產品開發合作機構招標公告。本公司主要提供乾隆御膳背景說明和商業計劃書，投標人主要負責面向海內外有產品總監工作經驗的人介紹本項目基本情況，并從中初選有意向者推薦給本公司。

職責范圍：

①根據公司指標、盈利目標以及對市場的預判, 制定月度、季度、年度產品研發計劃,帶領產品團隊并有效支持產品經理，完成公司要求產品部門的各項工作目標；②負責公司產品的設計、結構化產品的設計，產品制定和設立，擬定公司產品整體規劃和設計要求；③主持產品發行前的研究分析、包裝、策劃及文案，并開展相關產品培訓及協助產品推介工作，協助投后管理及反饋信息收集，并建立產品檔案；④指導項目計劃書、招募說明書、合伙協議等文書的撰寫、美化及排版，撰寫各類分析報告及實施方案；⑤負責產品和行業知識培訓，進行行業相關政策研究，；⑥了解國內行業產品的發展趨勢和動態，提出產品開發創意，增強客戶滿意度；⑦協助公司對產品需求調研、設計、產品創新及產品生命周期進行分析，對產品的長期發展戰略提出建設性意見，為企業決策層提供討論參考依據。

任職條件：

①本科以上學歷， 5年以上工作經驗；②3年以上產品設計崗位工作經驗；③熟悉各產品生產全流程，能夠獨立編輯或撰寫產品說明書、產品推介材料、合同文本等文書； ④熟悉相關法律、財務、稅務等知識；熟悉各種產品的交易結構和風險控制措施； ⑤品行端正、積極主動、有強烈的責任心，良好的溝通能力；⑥熟悉各種辦公軟件的使用。

待遇：底薪+提成+股份期權，具體數額面議。

2、項目流程：項目主要是投標方通過提交入選人名錄及個人簡介，在我方獲得初步確認或提出優化意見后，由投標方與入選人初步確定工作意向，由我方確定后簽訂三方協議，確定投標方工作完成。

3、招標代理公司報酬：面議。

三、投標人資質要求

1、投標人要求：

①參與項目開發對象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊的獨立法人，具有獨立訂立合同的主體資格，并有承擔民事責任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；

③具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；

④ 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

⑤投標公司具備豐富的人才推選經驗以及案例；

⑥投標公司信用度高。

⑦具有良好的銀行資信和商業信譽，沒有處于被責令停業、賬戶凍結、財產被接管或破產狀態，在經營活動中無重大違法行為

2、明朝皇家養生美食：品嘗乾隆御膳中的君臣情誼——中國非物質文化遺產連氏飲膳乾隆御膳尋找產品開發合作機構招標公告周期：暫定合同簽訂之日起六個月。

四、獲取招標文件時間、方式、招標文件售價及開標

背景資料獲取時間：自發布之日開始2個月內

背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發送。

五、投標人資質文件

（1）法定代表人身份證復印件加蓋公章

（2）榮譽證書提供復印件加蓋公章、營業執照復印件加蓋公章

六、報價文件不予受理情況

（1）逾期送達或未送達指定郵箱的。

（2）未通過正規渠道獲取招標文件的報價人所提交的報價文件。

七、咨詢聯系人及地址：***

凡有意參加者于2021年6月28日前將報名信息發送至電子郵箱***

聯系地址***

聯系人***

聯系電話***

咨詢電話：***

八、發布公告的媒介

本次招標采取公開競爭，擇優選擇的方式，招標公司在本招標網發布

九、監督及投訴

招標人和其他利害關系人認為本次招標活動違反法律、法規和規章規定的，有權向有關工商行政監督部門以及技術監督主管部門投訴。

監督投訴機構電話：***