南征浙閩震倭膽：戚繼光慶功宴里的英雄氣概和豪放氣派——中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳戚繼光慶功宴尋找運(yùn)營(yíng)合作機(jī)構(gòu)招標(biāo)公告

南征浙閩震倭膽：戚繼光慶功宴里的英雄氣概和豪放氣派——中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳戚繼光慶功宴尋找運(yùn)營(yíng)合作機(jī)構(gòu)招標(biāo)公告

 

一、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳世七宴之戚繼光慶功宴名家詩(shī)會(huì)

 

1. 萬(wàn)歷二年草木青

北京大學(xué)教授 王效道

萬(wàn)歷二年草木青，長(zhǎng)城一線伏奇兵。

威行大漠風(fēng)煙凈，力挽山河雨露新。

金帳城頭懸明月，紅纓見(jiàn)鋒掃暗沉。

宗師獻(xiàn)上七味宴，將士慶功六和生。

 

2. 浣溪沙·軍鼓雷動(dòng)憾群山

北京天壇醫(yī)院主任醫(yī)師 范志明

軍鼓雷動(dòng)憾群山。戰(zhàn)袍共舞鎮(zhèn)邊關(guān)。

劍光如虹降敵頑。戚家將士歸營(yíng)盤(pán)。

萬(wàn)歷賜宴長(zhǎng)城邊。七味六和慶凱旋。

 

3. 臨江仙·塞外白雪映紅日

國(guó)家衛(wèi)生部原部長(zhǎng) 錢(qián)信忠

塞外白雪映紅日，南望卻現(xiàn)綠柳，大漠深處萬(wàn)騎走。

氣勢(shì)洶洶來(lái)，意欲奪邊州。

戚帥傲立長(zhǎng)城上，笑詠戎馬風(fēng)流。旌旗搖動(dòng)將士吼。

大擺七味宴，暢飲六和酒。

 

4. 古今大英雄

毛澤東主席原保健醫(yī)生 王鶴濱

古今大英雄，豪氣戍九州。南征平倭寇，北戰(zhàn)鎮(zhèn)夷首。

笑觀海上浪，詩(shī)詠塞外柳。慶功七味宴，流芳六和酒。

 

5. 野果野菜野河灘

解放軍二炮衛(wèi)生部原部長(zhǎng) 連汝安

野果野菜野河灘，野雞野兔野嶺邊。

將士慶功七味宴，戚帥凱旋六和安。

 

6. 長(zhǎng)城腳下將士歡

人民日?qǐng)?bào)社軍事部原主任 連云山

長(zhǎng)城腳下將士歡，朝廷犒賞慶功宴。

紫菇綠韭六和錦，野兔山雞七味鮮。

千杯不倒大丈夫，萬(wàn)難無(wú)畏英雄漢。

舉酒敬慕戚家軍，邀友共坐好兒男。

 

7. 峰巒千山峻

北京大學(xué)教授 王效道

峰巒千山峻，云嶺萬(wàn)壑深。戚帥令旗舉，將士壯歌行。

豪爽傳詩(shī)韻，慷慨破敵聲。美酒獻(xiàn)英雄，大宴犒功臣。

 

8. 點(diǎn)絳唇·英雄壯志

北京天壇醫(yī)院主任醫(yī)師 范志明

英雄壯志，笑談?dòng)鶖抽L(zhǎng)城外，殺生震天，將士真豪邁。

以國(guó)為家，抒發(fā)大情懷。強(qiáng)虜在，無(wú)畏生死，信念永不敗。

 

9. 浣溪沙·橫刀越馬豪邁行

國(guó)家衛(wèi)生部原部長(zhǎng) 錢(qián)信忠

橫刀越馬豪邁行。烽火敵樓旌旗擎。

戰(zhàn)袍如蓋遏飛云。大漠強(qiáng)虜跪成釘。

長(zhǎng)城巍然固若金。慶功酒宴放歌飲。

 

10. 卜算子·飛劍傳戰(zhàn)書(shū)

毛澤東主席原保健醫(yī)生 王鶴濱

飛劍傳戰(zhàn)書(shū)，北疆燃烽火。萬(wàn)馬如風(fēng)敵寇近，危難誰(shuí)能克？

戚帥立長(zhǎng)城，氣概壯山河。將士凱旋慶功宴，豪情滿(mǎn)天歌。

 

11. 剛勇之師戚家軍

國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 王文橋

 剛勇之師戚家軍，威鎮(zhèn)四夷展雄風(fēng)；

 沉靜之將戚繼光，謀定八方冠群倫。

 

12. 南抗倭寇平駭浪

華夏連氏書(shū)畫(huà)研究院院長(zhǎng)連明遠(yuǎn)

南抗倭寇平駭浪，北鎮(zhèn)夷匪固疆防；

千秋飄香慶功酒，萬(wàn)代流芳戚繼光。

 

13.當(dāng)年宗師赴薊鎮(zhèn)

北京市文聯(lián)原黨組書(shū)記呂浩才

當(dāng)年宗師赴薊鎮(zhèn)，受命犒賞戚家軍；

六和美酒獻(xiàn)英雄，七味大宴賀奇勛。

 

14.南征浙閩震倭膽

圣人孔子七十八世孫 孔維東

南征浙閩震倭膽，北戰(zhàn)蒙夷定邊關(guān)；

凱旋暢飲六和酒，慶功朵頤七味宴。

 

15.戚家將士鎮(zhèn)邊關(guān)

國(guó)際聯(lián)盟書(shū)畫(huà)家協(xié)會(huì)上海分會(huì)主席 連福俊

戚家將士鎮(zhèn)邊關(guān)，抗倭拒夷靖國(guó)安；

熱血漢子英雄酒，慷慨男兒慶功宴。

 

二、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳世七宴之戚繼光慶功宴簡(jiǎn)介

 

戚繼光慶功宴制作技藝最早出現(xiàn)于明朝萬(wàn)歷二年，由明朝萬(wàn)歷皇帝御醫(yī)、連氏飲膳“七味六和”平衡膳食體系研創(chuàng)者連成玉先生配方釀制，至今已有440多年歷史。

1574年，明朝薊州總兵戚繼光率領(lǐng)戚家軍，在長(zhǎng)城以北大敗蒙古董忽力進(jìn)犯軍團(tuán)。萬(wàn)歷皇帝和國(guó)相張居正授命連成玉先生親往前線犒賞戚繼光和戚家軍。連成玉先生依據(jù)連氏飲膳“七味六和”平衡膳食理論，特別配制了養(yǎng)生宴飲慰勞凱旋之師，極大的鼓舞了全軍士氣。從此，戚繼光慶功宴的配方世代流傳，成為連氏國(guó)醫(yī)家族的傳家寶，被載入《連氏飲膳二五味珍方錄》，后又被整理編輯成為《戚繼光慶功宴全書(shū)》。

戚繼光慶功宴是連成玉先生依據(jù)戚繼光將軍來(lái)自山東的生活背景和魯菜風(fēng)味配制而成，還融入了連氏飲膳“七味六和”平衡膳食理論。作為中國(guó)古代軍旅宴飲文化的傳世珍品，戚繼光慶功受到眾多社會(huì)名家的贊譽(yù)。北京市文聯(lián)原黨組書(shū)記呂浩才先生題詞紀(jì)念連氏飲膳宗師連成玉釀制戚繼光慶功宴：“當(dāng)年宗師赴薊鎮(zhèn)，受命犒賞戚家軍；六和美酒獻(xiàn)英雄，七味大宴賀奇勛”；世界華人書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席連明遠(yuǎn)先生也為戚繼光慶功宴現(xiàn)上墨寶：“南抗倭寇平駭浪，北鎮(zhèn)夷匪固疆防；千秋飄香慶功宴，萬(wàn)代流芳戚繼光”；中華連氏國(guó)醫(yī)文化第十六代傳人連福俊、李建書(shū)抒懷：“戚家將士鎮(zhèn)邊關(guān)，抗倭拒夷靖國(guó)安；熱血漢子英雄酒，慷慨男兒慶功宴”；圣人孔子七十八世孫孔維東先生感言：“南征浙閩震倭膽，北戰(zhàn)蒙夷定邊關(guān)；凱旋暢飲六和酒，慶功朵頤七味宴”；深圳大學(xué)藝術(shù)院著名書(shū)畫(huà)家連建英抒情：“千古軒轅一兵神，萬(wàn)世功名九宵云；靖國(guó)安邦英雄酒，俠肝義膽中華魂”；國(guó)際餐飲聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王文橋也為戚繼光慶功宴感懷：“剛勇之師戚家軍，威鎮(zhèn)四夷展雄風(fēng)；沉靜之將戚繼光，謀定八方冠群倫”。

四百五十年來(lái)，歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調(diào)，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時(shí)之序，和物華之寶，和六親之樂(lè)，和臟腑之機(jī)，和唇舌之福”的膳食養(yǎng)生理念在中國(guó)飲食文化史上自成一體、獨(dú)樹(shù)一幟。

為宣傳中醫(yī)藥文化對(duì)人類(lèi)健康長(zhǎng)壽的價(jià)值和功效，充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國(guó)醫(yī)文化項(xiàng)目在歷史時(shí)期，為明朝萬(wàn)歷皇帝養(yǎng)生保健的傳奇典故，使億萬(wàn)大眾體驗(yàn)和領(lǐng)悟中國(guó)特色養(yǎng)生文化，從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨(dú)特文化品牌，乃至成為中國(guó)呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。

為開(kāi)發(fā)特色養(yǎng)生文化項(xiàng)目，培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊(duì)伍，提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的份額，創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目示范中心，促進(jìn)連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進(jìn)程，提高人民群眾的健康生活水平，通過(guò)研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實(shí)踐應(yīng)用技術(shù)，開(kāi)發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品，為千家萬(wàn)戶(hù)健康長(zhǎng)壽服務(wù)，滿(mǎn)足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會(huì)需求。

為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價(jià)值，充分開(kāi)發(fā)具有450年驗(yàn)效的連氏國(guó)醫(yī)養(yǎng)生文化項(xiàng)目，充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長(zhǎng)的趨勢(shì)，力爭(zhēng)運(yùn)用連氏國(guó)醫(yī)養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊(yùn)和功效基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略，力爭(zhēng)成為中國(guó)旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展，達(dá)成連氏國(guó)醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬(wàn)民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn)，成就連氏國(guó)醫(yī)文化愛(ài)行天下的偉大理想。

2021年，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動(dòng)戚繼光慶功宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進(jìn)一步豐富連氏飲膳戚繼光慶功宴的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳戚繼光慶功宴傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚(yáng)連氏飲膳戚繼光慶功宴養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長(zhǎng)壽事業(yè)。連氏飲膳戚繼光慶功宴傳承中心決定面向全國(guó)公開(kāi)招標(biāo)。

招標(biāo)項(xiàng)目如下：

三、項(xiàng)目概況

1. 項(xiàng)目名稱(chēng)：南征浙閩震倭膽：戚繼光慶功宴里的英雄氣概和豪放氣派——中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳戚繼光慶功宴尋找運(yùn)營(yíng)合作機(jī)構(gòu)招標(biāo)公告

2. 項(xiàng)目編號(hào)：

3. 招標(biāo)人：華夏御膳（北京）中醫(yī)研究院有限公司、中華連氏國(guó)醫(yī)文化館、戚繼光慶功宴文化傳承中心

4. 招標(biāo)模式：公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)選用

四、招標(biāo)內(nèi)容

1、招標(biāo)范圍：招標(biāo)項(xiàng)目南征浙閩震倭膽：戚繼光慶功宴里的英雄氣概和豪放氣派——中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳戚繼光慶功宴尋找運(yùn)營(yíng)合作機(jī)構(gòu)招標(biāo)公告。本公司主要提供戚繼光慶功宴背景說(shuō)明和商業(yè)計(jì)劃書(shū)，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)面向海內(nèi)外有運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)和有豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人介紹本項(xiàng)目基本情況，并從中初選有意向者推薦給本公司。

職責(zé)范圍：

① 負(fù)責(zé)制定公司月度、季度及年度的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，并監(jiān)督實(shí)施反饋；②負(fù)責(zé)制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與品牌推廣策略，改善企業(yè)形象，塑造品牌影響力；③負(fù)責(zé)建立完整的工作流程制度，協(xié)調(diào)部門(mén)及個(gè)人之見(jiàn)的資源分配問(wèn)題；④根據(jù)市場(chǎng)反饋情況及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，監(jiān)督改善產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)銷(xiāo)手段、客戶(hù)服務(wù)等問(wèn)題；⑤拓展外部渠道，與各大媒體、政府、企業(yè)單位之間，保持良好的社交關(guān)系；⑥建立有效的員工激勵(lì)制度，引導(dǎo)員工之間的良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的良性生態(tài)循環(huán)；⑦制定各階段銷(xiāo)售目標(biāo)、費(fèi)用預(yù)算、盈利空間、運(yùn)作周期等策略，把握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向等。

任職條件：

①本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；②具備3-5年的運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；③具備運(yùn)營(yíng)管理及戰(zhàn)略規(guī)劃方面的相關(guān)知識(shí)；④具備成本控制能力；⑤具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理及領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力；⑥具備相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者，優(yōu)先考慮。

待遇：底薪+提成+股份期權(quán)，具體數(shù)額面議。

2、項(xiàng)目流程：項(xiàng)目主要是投標(biāo)方通過(guò)提交入選人名錄及個(gè)人簡(jiǎn)介，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見(jiàn)后，由投標(biāo)方與入選人初步確定工作意向，由我方確定后簽訂三方協(xié)議，確定投標(biāo)方工作完成。

3、招標(biāo)代理公司報(bào)酬：面議。

五、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)對(duì)象必須是來(lái)自中華人民共和國(guó)工商部門(mén)登記注冊(cè)的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊(cè)資金50萬(wàn)元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的人才推選經(jīng)驗(yàn)以及案例；

⑥投標(biāo)公司信用度高。

⑦具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶(hù)凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)重大違法行為

2、南征浙閩震倭膽：戚繼光慶功宴里的英雄氣概和豪放氣派——中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳戚繼光慶功宴尋找運(yùn)營(yíng)合作機(jī)構(gòu)招標(biāo)公告周期：暫定合同簽訂之日起六個(gè)月。

六、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開(kāi)標(biāo)

背景資料獲取時(shí)間：自發(fā)布之日開(kāi)始2個(gè)月內(nèi)

背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

七、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）榮譽(yù)證書(shū)提供復(fù)印件加蓋公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

八、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過(guò)正規(guī)渠道獲取招標(biāo)文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

八、咨詢(xún)聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2021年7月28日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址***

聯(lián)系人***

聯(lián)系電話(huà)***

咨詢(xún)電話(huà)：***

九、發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)采取公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)選擇的方式，招標(biāo)公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十、監(jiān)督及投訴

招標(biāo)人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次招標(biāo)活動(dòng)違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門(mén)以及技術(shù)監(jiān)督主管部門(mén)投訴。

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話(huà)：***