珠海市永隆加林山礦泉水有限公司2022年4月-2023年3月珠海市永隆加林山礦泉水有限公司食堂服務項目公告

尋源公告

公告編號：YBXYGG202202140007

一、采購項目基本情況

采購人：珠海市永隆加林山礦泉水有限公司

采購項目編號：YBCGXY202202140007

采購項目名稱：2022年4月-2023年3月珠海市永隆加林山礦泉水有限公司食堂服務項目

采購內容和范圍：珠海市永隆加林山礦泉有限公司2022年4月-2023年3月食堂早餐、中餐、晚餐、宵夜及配套服務。

二、供應商資格要求

1.證照資質：營業執照、食品經營許可證、法人身份證、員工繳納社保證明、食品安全責任保險單（復印件加蓋公章）
2.人員配備：項目經理1名（每周到廠檢查工作）、主廚1名、幫廚1名、清潔工1名（人員需25周歲-45 周歲）
3.資格證書：配備人員都需持有食品級健康證、主廚&幫廚需有廚師證、項目經理需有食品安全管理員證書（復印件加蓋公章）。
4.規章制度：從業人員健康管理和培訓、食品安全管理員、場所及設施設備清洗消毒和維修保養、食堂采購渠道及進貨查驗和查驗記錄、食品儲存管理、廢棄物處置、食品安全突發事件應急處置、問題食品處置、食品召回、食品添加劑使用管理、用餐場所管理、食品留樣管理、餐飲制作加工過程管理（必須包括上述內容但不限于上述內容）

三、采購文件的獲取

采購文件在華潤集團守正電子招標平臺發布，不再另行線下提供紙質采購文件，凡有意參與者可在本公告期間自行登陸守正平臺查看和下載采購文件。

四、響應文件的提交

響應文件提交/報價截止時間： 2022-02-19 00:38:54 （北京時間，若有變化另行通知）。

響應文件提交/報價方式：在響應文件提交/報價截止時間前，通過華潤集團守正電子招標平臺提交電子響應文件或報價，逾期提交將被拒收，

五、采購人聯系方式

聯系人***

電話：***

郵箱：lixuejing11@crbeverage.com

六、采購明細

七、采購說明

一、需提供以下資質證明：
1.證照資質：營業執照、食品經營許可證、法人身份證、員工繳納社保證明、食品安全責任保險單（復印件加蓋公章）。
2.人員配備：項目經理1名（每周到廠檢查工作）、主廚1名、幫廚1名、清潔工1名（人員需25周歲-45 周歲）。
3.資格證書：配備人員都需持有食品級健康證、主廚&幫廚需有廚師證、項目經理需有食品安全管理員證書（復印件加蓋公章）。
4.規章制度：從業人員健康管理和培訓、食品安全管理員、場所及設施設備清洗消毒和維修保養、食堂采購渠道及進貨查驗和查驗記錄、食品儲存管理、廢棄物處置、食品安全突發事件應急處置、問題食品處置、食品召回、食品添加劑使用管理、用餐場所管理、食品留樣管理、餐飲制作加工過程管理（必須包括上述內容但不限于上述內容）。
二、填寫附件列表中的報價單（需特別留意表格下方需綜合考慮的事項），報價總額請以公司支付金額按照以下預計餐次計算；全年預算餐次約為：早餐：13500人次、中餐：29500人次、晚餐12800人次、宵夜9500人次。
特別說明：報價不含員工個人支付的：早餐1元/餐、午晚餐2.5元/餐、宵夜1元/餐。

八、其它事項

1.本公告在華潤集團守正電子招標平臺（https://szecp.crc.com.cn）上公開發布。

2.本項目采購通過守正平臺線上進行，供應商需注冊華潤集團守正電子招標平臺，按需辦理CA電子鑰匙（用于需插CA鎖報價的項目），通過平臺進行響應文件的遞交或報價，具體操作步驟可查閱網站首頁幫助中心的操作手冊，也可以聯系守正客服。

3.答疑澄清、通知等文件一經在華潤集團守正電子招標平臺發布，視為已發放給相應供應商（發放時間即為發出時間），請隨時關注華潤集團守正電子招標平臺發布的相關信息，并及時查閱和處理。