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玉屏侗族自治縣中醫院食堂承包第二次招標公告

信息發布日期：2022.10.12 標簽：貴州省招標銅仁市招標玉屏侗族自治縣招標醫院招標

加入日期：	2022.10.12
地區：	玉屏侗
內容：	我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動，招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我院食堂。現將招標方案公布如下：一、招標項目概述、食堂所有權：食堂承包給中標方，由中標方自主經營，自負盈虧，所有權歸*****中醫院所有。、食堂設施設備情況：醫院職工
關鍵詞：	醫院

招標公告正文

我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動，招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我院食堂。現將招標方案公布如下：一、招標項目概述 1、食堂所有權：食堂承包給中標方，由中標方自主經營，自負盈虧，所有權歸玉屏侗族自治縣中醫院所有。 2、食堂設施設備情況：醫院職工食堂約160平方米。醫院提供經營場所和完好的炊事設備（爐臺、冰箱、冰柜、蒸飯車、餐桌、椅子、餐具、廚具等）移交承包方無償使用管理，承包方負責對廚房設施設備進行維護,且由此產生的維修費用由承包商承擔。具體情況以踏勘現場為準。二、食堂經營管理承包要求 1、參與投標人的資質：必須具備獨立承擔民事行為能力，有餐飲經營服務經驗且在經營活動中沒有違法記錄，注冊資金在10萬以上。投標人必須是最終與院方簽訂承包合同者，禁止轉包和其他形式的轉讓經營，否則院方將終止合同，一切損失由承包方負責。 2、食堂經營方案：經營方案包括食品安全生產管理、采購制度、倉儲管理、送餐制度、食品留樣制度、經營方式(中晚餐主菜品數量、副食配備是否合理、廚師、衛生管理、食物中毒應急處理預案等)。 3、服務承諾：根據合同要求，就經營安全、供應時間、提供餐飲的標準、數量、質量、價格等方面做出病人、職工和醫院來客用餐接待滿意度服務承諾（價格不得高于本縣市場價格，目前定價中、晚餐(自助餐)不高于12元/餐）。承包方必須按照營養學要求，做好各種治療飲食、產科飲食。中、晚餐必須多品種、菜式多樣化以滿足患者和職工的不同需要。 4、承包方每周四提交下周菜譜,經后勤科確認后,于周五公布。三、承包費用及評分原則 1、交納費用：上交醫院承包管理費用底價2000元（，投標人向玉屏侗族自治縣中醫院交納投標保證金1萬元（現金,未中標者現場退還保證金）,中標人需交納承包風險抵押金5萬元(承包期滿無息退還)。醫院為承包方提供水、電，承包方根據每月實際使用量繳納水、電費。承包期間的所有投入而產生的費用均不得轉入下一個承包者。 2、評分原則：采取封閉式綜合評分法，現場公開競標。通過招標委員會評定，綜合得分高者確定為中標人。即在最大限度地滿足招標評分細則（詳見食堂招標評分細則）實質性要求的前提下，按照招標文件中規定的各項因素進行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為中標侯選人或者中標人的評標辦法。四、經營期限本次承包經營時間期限為一年。合同期間承包方終止經營的需提前一個月提出終止經營申請，院方同意后才能終止經營。承包方在承包期內自身原因造成的一切糾紛（包括安全責任、經濟、服務等方面糾紛）均由承包方負責，與醫院無關。五、消費及結款方式 1、實行實際消費制，即員工按照醫院規定，必須在刷卡機上消費，才進行補貼（醫院根據職工每月22天上班時間計算，每人補助中餐9元，職工自己出3元。）。承包商根據每月刷卡機系統記錄原始數據經后勤科核實后,方可進行結算。 2、每月承包方根據實際消費數據，開具正規發票，按照每月一次結算方式進行。六、相關時間安排及地點 1、預算金額及項目需求書請咨詢后勤科許主任。 2、公示時間：10月12日-10月13日報名時間：10月14日 8：00-11:30 14:30-17：30 報名地點：門診大樓二樓后勤辦公室聯系人：許主任電話：13678561450 報名時帶營業執照、法人身份證、食品經營許可證、廚師證等相關資質證明。 3、醫院為各報名人提供30分鐘食堂及周圍環境考察時間。 4、開標時間將根據報名情況，由后勤科另行通知。各投標人須在會上進行投標并詳細講解各自的經營管理方案，關鍵是如何提高膳食質量和服務，重點措施是否得力，是否切實可行。玉屏侗族自治縣中醫院 2022年10月12日

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