關于開展河南全谷物營養產業調研的通知

調研背景

近期，國家發改委等七部委印發了《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）》。全谷物是谷物去除外殼等不可食用部分后保留具有完整穎果結構的籽粒，最大限度保留了谷物中天然營養與活性物質。全谷物食品是以全谷物為主要原料制成、全谷物含量達到一定比例的食品。實施全谷物行動，有利于增加全谷物供給與消費，助力節糧減損，促進營養均衡，提升糧食安全保障和人民健康水平。

為深入貫徹落實《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）》文件精神，結合國家衛健委關于四高人群的營養與運動指導原則的要求，大力提倡食用全谷物產品的健康概念，全面了解河南省全谷物營養產業發展現狀、機遇與挑戰，挖掘全谷物營養產業發展潛力，推動我省全谷物營養產業高質量發展，河南省營養保健協會綠色健康產業促進委員會決定開展河南全谷物營養產業調研工作。現將有關事項通知如下：

01

調研目的

1.摸清產業現狀：詳細了解河南省全谷物營養產業的規模、布局、企業數量、產品種類、市場份額等基本情況，掌握產業發展的優勢與不足。

2.挖掘發展潛力：分析河南省在全谷物品種選育、種植、加工、銷售等環節的資源稟賦和產業基礎，挖掘全谷物營養產業的發展潛力和增長點。

3.提出發展建議：結合調研結果，為政府相關部門制定全谷物營養產業政策提供依據，為企業投資和發展提供參考，推動河南省全谷物營養產業的健康、可持續發展。

4.促進交流合作：搭建企業、科研機構、政府部門之間的溝通橋梁，促進資源共享、信息互通，推動產學研合作，加速全谷物產業技術創新和成果轉化。

02

調研內容

1.全谷物種植情況

a.全谷物種植面積、品種分布、產量等數據。

b.種植技術、管理模式、病蟲害防治等情況。

c.種植成本、收益及市場銷售情況。

2.全谷物加工企業情況

a.企業數量、規模、加工能力及技術水平。

b.主要產品種類、生產工藝、質量控制體系。

c.原料采購渠道、產品銷售渠道及市場占有率。

3. 全谷物產品市場情況

a.全谷物產品在河南市場的銷售情況，包括銷售量、銷售額、市場份額等。

b.消費者對全谷物產品的認知度、接受度及購買意愿。

c.市場競爭態勢，包括主要競爭對手、產品差異化競爭策略等。

4.全谷物營養產業發展環境

a.政策支持情況，包括政府出臺的相關政策、扶持措施等。

b.科研投入與創新情況，包括科研機構、高校在全谷物營養領域的研究進展、成果應用等。

c.產業配套情況，包括物流、倉儲、包裝等相關產業的發展狀況。

03

調研方式

1.問卷調查：針對全谷物種植、加工、銷售及消費者的調研問卷，通過線上線下渠道廣泛發放，收集相關信息。

2.實地走訪：深入全谷物種植基地、加工企業、銷售場所等進行實地考察，與企業負責人***

3.座談會：組織行業代表，共同探討河南全谷物產業發展現狀、問題與對策。

4.數據收集與分析：收集整理相關統計數據、行業報告、市場調研資料等，通過對調研數據進行科學分析，形成調研報告。

04

參與方式

1. 會員及相關單位參與：各會員及相關單位可根據自身情況，選擇參與問卷調查、實地走訪、座談會等調研活動。請有意向參與的企業與協會聯系，報名參加相關活動，并按照要求提供相關資料。

2. 個人參與：歡迎廣大營養保健專業人士、全谷物愛好者等以個人身份參與調研工作，為河南全谷物營養產業調研貢獻自己的力量。

3.請掃描下方二維碼，參與調研報名

4.咨詢電話：***