中國科學(xué)院化學(xué)研究所餐廳承包經(jīng)營資格預(yù)審公告

　一、項(xiàng)目名稱 

　　中國科學(xué)院化學(xué)研究所餐廳承包經(jīng)營 

　　二、招標(biāo)人 

　　中國科學(xué)院化學(xué)研究所 

　　三、項(xiàng)目簡介及招標(biāo)范圍 

　　1. 項(xiàng)目簡介：化學(xué)所餐廳位于北京市海淀區(qū)中關(guān)村北二條9號(hào)，食堂面積約3144平方米，含庫房、就餐區(qū)及廚房準(zhǔn)備間等。 

　　其中：地下二層321.5平方米，設(shè)置庫房4間（使用面積約為100平方米），地下一層局部284.1平方米，設(shè)置更衣室2間，值班用房2間（使用面積約100平方米）。 

　　地上一層為團(tuán)餐餐廳，建筑面積831.9平方米。 

　　地上二層為風(fēng)味餐廳，建筑面積830.7平方米。 

　　地上三層為自助及零點(diǎn)餐廳，建筑面積875.8平方米。 

　　地上一至三層均設(shè)置廚房區(qū)、售賣區(qū)、就餐區(qū)及公共輔助用房。 

　　2. 招標(biāo)范圍：化學(xué)所餐廳一、二、三層承包經(jīng)營。 

　　供餐方式：一層團(tuán)餐、二層風(fēng)味小吃、三層自助餐及零點(diǎn)。 

　　就餐人數(shù)預(yù)估（假期除外）：早餐800人，午餐2200人，晚餐900人。 

　　招標(biāo)人將餐廳一、二、三層外包給中標(biāo)人經(jīng)營。中標(biāo)人負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營、食品衛(wèi)生與管理，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。 

　　采用總包和分包的模式進(jìn)行經(jīng)營，中標(biāo)單位需對(duì)二層風(fēng)味小吃進(jìn)行分包經(jīng)營，中標(biāo)后需配合招標(biāo)人對(duì)二層風(fēng)味小吃招聘具有相應(yīng)資質(zhì)的分包單位獨(dú)立經(jīng)營，但需負(fù)全面管理責(zé)任。 

　　四、申請(qǐng)人資格要求 

　　1.  具有獨(dú)立法人資格，企業(yè)注冊(cè)資金在500萬元人民幣及以上，具有有效的餐飲服務(wù)許可證/食品經(jīng)營許可證并依法納稅的企業(yè)。 

　　2.  經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)在5年以上，且近3年內(nèi)無重大違規(guī)而被起訴的不良記錄。申請(qǐng)人未被列入信用中國網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)和中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的響應(yīng)人。 

　　3.  具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。近三年財(cái)務(wù)狀況良好（附第三方會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)報(bào)告）。 

　　4.  申請(qǐng)人具備運(yùn)營公共食堂（餐廳）的能力，有同等規(guī)模餐飲駐場服務(wù)項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，目前在京承接的運(yùn)營項(xiàng)目數(shù)不低于5個(gè)，其中單次就餐人數(shù)在2000人以上規(guī)模的不低于2個(gè)。 

　　5.  申請(qǐng)人在以往經(jīng)營活動(dòng)中從未出現(xiàn)食品安全中毒事件。 

　　6.  申請(qǐng)人須具備質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證等體系認(rèn)證。 

　　7.  申請(qǐng)人經(jīng)營狀況正常，沒有處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)，且近2年無騙取中標(biāo)（選）和嚴(yán)重違約等問題（針對(duì)以上情況附聲明書）。 

　　8.  申請(qǐng)人不可以組成聯(lián)合體參與投標(biāo)。 

　　五、資格預(yù)審方法 

　　本次資格預(yù)審采用 有限數(shù)量制 。當(dāng)通過審查的申請(qǐng)人多于 7 家時(shí)，通過資格預(yù)審的申請(qǐng)人限定為 7 家，有科研院所經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 

　　六、報(bào)名及獲取資格預(yù)審文件 

　　申請(qǐng)人于2020年 4 月 21 日 9:00 至2020年 4 月 24 日16:00 (北京時(shí)間，下同)到北京市海淀區(qū)中關(guān)村北一街2號(hào)—中國科學(xué)院化學(xué)研究所（申請(qǐng)人到達(dá)后提前告知招標(biāo)單位聯(lián)系人***

　　七、獲取資格預(yù)審文件需提供材料 

　　1. 企業(yè)法定代表人證明書或授權(quán)委托書原件。 

　　2. 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）原件和1份復(fù)印件（原件驗(yàn)后立即歸還，復(fù)印件須加蓋報(bào)名單位公章以備存查，下同）。 

　　3. 稅務(wù)登記證（副本）原件和1份復(fù)印件（三證合一的可不提供）。 

　　4. 提供相關(guān)體系認(rèn)證包括但不限于質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證各1份復(fù)印件。 

　　5.企業(yè)經(jīng)營餐飲服務(wù)（衛(wèi)生）許可證/食品經(jīng)營許可證原件和1份復(fù)印件。 

　　6. 申請(qǐng)人自愿提供貴公司宣傳介紹的相關(guān)資料。 

　　八、遞交資格預(yù)審申請(qǐng)文件 

　　遞交資格預(yù)審申請(qǐng)文件截止時(shí)間為2020年 5 月 15 日16:00，地點(diǎn)為北京市海淀區(qū)中關(guān)村北一街2號(hào)—中國科學(xué)院化學(xué)研究所（申請(qǐng)人到達(dá)后提前告知招標(biāo)單位聯(lián)系人***

　　九、發(fā)布公告媒介 

　　本次資格預(yù)審公告同時(shí)在中國科學(xué)院化學(xué)研究所與中國科學(xué)院、北京分院網(wǎng)站上發(fā)布。 

　　十、聯(lián)系方式***

　　招 標(biāo) 人：中國科學(xué)院化學(xué)研究所 

　　地    址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村北一街2號(hào) 

　　聯(lián) 系 人：郭 杰 

　　聯(lián)系方式***

　　中國科學(xué)院化學(xué)研究所 

　　2020年4月20日