食堂大宗食品原輔材料采購詢價公告

沐川縣金星幼兒園

食堂大宗食品原輔材料采購詢價公告

一、采購項目

包1：蔬菜類。

包2：肉類（生鮮畜禽產(chǎn)品）。

包3：米、面、油及調(diào)味品、食堂干貨類。

包4：牛奶及預(yù)包裝點心類。

包5：水果類。

包6：現(xiàn)制糕點類。

注：所有項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

二、供應(yīng)商資質(zhì)要求

1.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和個體商戶，辦理有與申報內(nèi)容相符的《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》。生產(chǎn)企業(yè)需持有《生產(chǎn)許可證》，經(jīng)營企業(yè)需持有《食品經(jīng)營許可證》。配送人員需持有有效《健康證》。

2.有固定的食材生產(chǎn)基地或經(jīng)營場所，具有相應(yīng)的供貨能力和必備的供貨條件，具有良好的社會信譽及售后服務(wù)能力，能為本項目提供完善的供貨服務(wù)。投標(biāo)供應(yīng)商需提前預(yù)判為本采購項目提供服務(wù)的能力，除不可預(yù)知的客觀原因如突發(fā)傷亡、疾病外，成交并簽訂合同后不得以任何理由（如生產(chǎn)基地租賃到期、門面攤位到期、《營業(yè)執(zhí)照》到期、預(yù)見性或長期性病痛等）斷供和申請解除合同。

3.參加本次采購活動前三年內(nèi)，無以下不良記錄：被市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、綜合執(zhí)法等行業(yè)主管部門查實有生產(chǎn)、銷售偽劣、過期、變質(zhì)等不合格食品及原輔材料的行為；在類似項目中出現(xiàn)違約、斷供現(xiàn)象；在相關(guān)部門列有不誠信記錄；在合同期內(nèi)因自身原因被解除合同的。

三、質(zhì)量規(guī)格及商務(wù)要求

（一）技術(shù)規(guī)格參數(shù)要求

1.蔬菜應(yīng)保證新鮮且符合無公害產(chǎn)品質(zhì)量要求，提供批次質(zhì)量檢測報告，盡量提供當(dāng)?shù)貢r令蔬菜。

2.肉類（生鮮畜禽產(chǎn)品）食材應(yīng)確保新鮮且符合相應(yīng)食品安全溯源體系。

（1）生鮮豬肉。

①生鮮豬肉必須具備“兩章兩證”，即經(jīng)動檢部門檢驗檢疫合格并加蓋檢驗、檢疫、驗訖標(biāo)志章，隨貨物提供由動檢部門出具的“肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章”“動物產(chǎn)品檢疫合格印章”“肉品品質(zhì)檢驗合格證”“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

（2）生鮮牛肉。

鮮黃牛肉:精瘦肉和牛腩兩部分;當(dāng)日宰殺，提供的產(chǎn)品承諾符合 GB/T9960-2008《鮮、凍四分體牛肉》、GB/T17238-2022《鮮、凍分割牛肉》標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合國家 GB2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》的要求。

（3）生鮮雞鴨魚肉。

當(dāng)天宰殺；符合國家 GB2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》的要求，提供相關(guān)佐證資料。

3.米、面、油質(zhì)量和等級執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，提供相應(yīng)批次的質(zhì)量檢驗報告；調(diào)味品、干貨等符合GB/T20903-2007標(biāo)準(zhǔn)，提供食品質(zhì)量檢驗報告，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.牛奶類為3-6歲幼兒配方奶粉，須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)并具有“QS”食品質(zhì)量安全認證；預(yù)包裝點心類須印有QS標(biāo)志、品名、等級、出廠名、廠家地址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和合格證標(biāo)識。

5.水果類應(yīng)確保新鮮飽滿、無農(nóng)藥殘留，無腐爛變質(zhì)、無機械傷，符合無公害產(chǎn)品質(zhì)量要求，且品種多、口感好、貨源充足。

6.現(xiàn)制糕點采用天然優(yōu)質(zhì)原料，不得添加防腐劑和人工色素等食品添加劑，須當(dāng)天制作，專人專車配送。

（二）其他商務(wù)要求

1.以上所有采購項目，均需通過投標(biāo)形式確定。

2.配送要求。

（1）投標(biāo)時承諾中標(biāo)后必須使用安全衛(wèi)生的“配送專用車輛”配送。

（2）供應(yīng)商要落實配送制度，投標(biāo)人指派專人、專車按學(xué)校需求配送，配送人員需具備有效健康證明。

（3）配送時間：具體以采購人與中標(biāo)人合同中約定的交貨時間為準(zhǔn)。

3.投標(biāo)供應(yīng)商所投大宗食材價格必須低于學(xué)校所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場同規(guī)格、同品質(zhì)食材零售價，但原則上又不低于學(xué)校所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場同規(guī)格、同品質(zhì)食材市場批發(fā)價。該價格包括食材及其包裝、運輸、檢測、驗收等使用之前產(chǎn)生的一切含稅費用，且均須提供正規(guī)稅務(wù)發(fā)票。

4.投標(biāo)供應(yīng)商投標(biāo)時須作出為本采購項目購買足額食品安全責(zé)任保險的書面承諾，中標(biāo)后簽訂合同前購買（購買標(biāo)準(zhǔn)按學(xué)校規(guī)模及保險行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。

5.成交供應(yīng)商簽訂合同時須一次性向采購單位交付質(zhì)量保證金（按年度供貨總金額的 5% 核算），質(zhì)量保證金存入學(xué)校伙食團管理賬戶，同時提供食品安全責(zé)任保險保單復(fù)印件（查驗原件）。合同執(zhí)行 1 月后，若成交供應(yīng)商未發(fā)生質(zhì)量、配送等問題，學(xué)校全額退回質(zhì)量保證金。以后用上月貨款作為次月質(zhì)量保證金，上月貨款支付后則用當(dāng)月貨款作為本月質(zhì)量保證金。

6.成交供應(yīng)商必須按照學(xué)校通知的時間、數(shù)量、品種及協(xié)定的價格準(zhǔn)時送貨，不能以除客觀原因（突發(fā)傷亡、疾病）以外的任何理由推托。若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求，感官檢驗不能達到食品衛(wèi)生要求，學(xué)校有權(quán)拒收；供應(yīng)商需立即更換產(chǎn)品，不得影響學(xué)校食堂的正常運行。特別說明：除米面油及調(diào)味品、食堂干貨類之外的其他食材，均要求供貨商當(dāng)日配送。

7.成交供應(yīng)商應(yīng)建立貨物銷售臺賬，按約定隨時對貨物的數(shù)量、出庫和運送時間等向采購方和采購管理方履行告知義務(wù)，隨時提供出庫憑證，運送貨物時做到貨、票（配送清單）及質(zhì)量檢驗佐證材料同行。

8.有下列情況之一的，屬成交供應(yīng)商違約。供應(yīng)商違約應(yīng)承擔(dān)一切法律責(zé)任和由此引起的經(jīng)濟賠償責(zé)任，質(zhì)量保證金不予退還，并永久退出沐川縣金星幼兒園食堂原材料采購項目。學(xué)校按程序確定其他供應(yīng)商，在程序執(zhí)行期間，因食堂供餐需要，可臨時確定滿足本方案資質(zhì)、質(zhì)量、商務(wù)要求的供應(yīng)商臨時供貨。

（1）提供偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留物超標(biāo)產(chǎn)品、污染產(chǎn)品、變質(zhì)產(chǎn)品。

（2）供貨或調(diào)換貨物不及時，影響食堂正常運行。

（3）因可預(yù)知因素斷供或申請解除合同。

（4）成交后轉(zhuǎn)包給其他供應(yīng)商。

（5）提供虛假材料中標(biāo)。

四、集中投標(biāo)程序

（一）商家申報

1.申報、領(lǐng)取申報材料。自發(fā)布公告之日起，到2025年7月18日止（上午9:00-12:00，下午2:00-5:00）。投標(biāo)供應(yīng)商聯(lián)系雷老師申報，并領(lǐng)取申報材料，規(guī)范填寫后按公告要求將申報材料與資質(zhì)證明材料一起裝袋密封。

2.遞交投標(biāo)文件。2025年7月21日上午8:00-9:00，供應(yīng)商按照采購公告要求將密封好的投標(biāo)響應(yīng)材料送達沐川縣金星幼兒園二樓多功能廳。之后送達的材料學(xué)校將拒絕接收。

聯(lián)系人：雷老師 聯(lián)系電話***

（二）集中詢價

1.集中詢價時間和地點

集中詢價時間：2025年7月21日上午9:30。

集中詢價地點：沐川縣金星幼兒園二樓多功能廳。

2.集中詢價流程

（1）密封性檢查。已申報供應(yīng)商在規(guī)定截止時間前向?qū)W校采購監(jiān)督小組提交資質(zhì)及響應(yīng)材料，監(jiān)督小組對響應(yīng)文件密封情況進行檢查。若資質(zhì)及響應(yīng)材料未密封或密封不嚴，則作為無效投標(biāo)處理。

（2）資質(zhì)審查。學(xué)校采購領(lǐng)導(dǎo)小組仔細審閱各供應(yīng)商所遞交的資質(zhì)及響應(yīng)材料，通過資質(zhì)及響應(yīng)材料審查的供應(yīng)商方可進行開標(biāo)活動。

（3）一次性報價。采購監(jiān)督小組要求各供應(yīng)商在同一時間、同一地點作出最后報價（學(xué)校所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售價下浮率）。

（4）采購詢價小組根據(jù)最后報價（以零售價下浮率計算）由高到低推薦合格的成交候選供應(yīng)商（原則上取前三名，并列情況由采購監(jiān)督小組當(dāng)場當(dāng)眾抽簽決定名次），當(dāng)場公布集中詢價結(jié)果。

特別說明：本公告所采購物品均為食材，關(guān)乎全體師生“舌尖上的安全”。為避免惡意競爭，保障食材采購質(zhì)量，確保食品安全，對供應(yīng)商報價作如下要求：

＊項目供應(yīng)商所供食材結(jié)算價格不得低于學(xué)校所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場同規(guī)格、同品質(zhì)產(chǎn)品零售價下浮率 5%，具體標(biāo)準(zhǔn)由詢價時成交供應(yīng)商的報價確定。

＊項目供應(yīng)商報價：投標(biāo)供應(yīng)商所投大宗食材價格下浮率不得低于5%，肉類（生鮮畜禽產(chǎn)品）不得超過12%、其它食材不得超過20%。未按要求填報的下浮率無效，取消其供應(yīng)商報價資格。

（5）宣布集中詢價活動結(jié)束。監(jiān)督小組宣布集中詢價活動結(jié)束后，所有供應(yīng)商代表應(yīng)立即退場。

（6）公示、考察：詢價結(jié)果公示3個工作日，接受教師、學(xué)生家長、社會監(jiān)督。采購領(lǐng)導(dǎo)小組對成交候選供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)、服務(wù)能力、信譽等進行實地考察。考察中，若第一成交候選供應(yīng)商提供資料不實，則取消其第一成交候選供應(yīng)商資格，由第二成交候選供應(yīng)商遞補為第一成交候選供應(yīng)商；依次類推，逐一考察。

五、投標(biāo)活動終止

有下列情況之一的，本輪投標(biāo)活動終止：

1.申報階段，申報家數(shù)不足三家；

2.開標(biāo)階段，資質(zhì)及響應(yīng)材料審查通過家數(shù)不足三家；

3.公示、考察階段，所有成交候選供應(yīng)商承諾不實。

六、成交原則

本次詢價采用最低價中標(biāo)法，即在符合采購需求質(zhì)量和服務(wù)的前提下，以最低報價（以零售價下浮率計算）作為中標(biāo)價。如同一學(xué)校、同一食材最低報價出現(xiàn)相等情況，則按抽簽方式確定排名。

七、結(jié)算方式

標(biāo)的物到買方指定地點經(jīng)驗收合格后，原則上三十個工作日內(nèi)結(jié)算上月貨款（即當(dāng)月貨款在次月三十個工作日內(nèi)支付）。結(jié)算單價根據(jù)市場價格定期、及時調(diào)整，原則上以月為價格調(diào)整周期，價格波動超過5%時可以周為價格調(diào)整周期。

八、資格審查貫穿招標(biāo)工作始終。

投標(biāo)商或中標(biāo)商提供虛假材料，一經(jīng)查實，一律取消投標(biāo)資格或終止合同。

 沐川縣金星幼兒園

 2025年7月14日